10 Nisan 2015 Cuma

Pastane Usulü Tatlı Kurabiye

 

Malzemeler;

  • 1 paket(250 gr) oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ yada margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı damla çikolata 
  • İsterseniz içine birazda fındık veya ceviz içide ekleye bilirsiniz
  • Aldığı kadar un

Yapılışı;

   Öncelikle margarin,pudra şekeri,sıvıyağ ve yumurtayı geniş bir kabın içinde,elimizle karıştıralım.Diğer malzemeleri'de ekleyip,ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir olana kadar yoğuralım.Unu yoğurdukca  azar azar eklemenizi tavsiye ederim.

  Hazır olan hamurdan,dondurma kaşığı yardımıyla yuvarlak parçalar alalım.Dondurma kaşığı yoksa,istediğiniz şekli verebilirsiniz.

 Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip,170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

 Üstüne pudra şekeri  yada çilolata sosu döküp servis edebilirsiniz.

 Afiyetler olsun.:)