23 Nisan 2015 Perşembe

Susam Mantolu Tahinli Kek






Malzemeler;

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı tahin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2-2,5 su bardağı kadar un
  • Yarım su bardağı ceviz


Dışı için;

  • Susam
  • 1 yemek kaşığı margarin


Yapılışı;

  3 yumurta,1,5 su bardağı şekerle çırpılır.İçine sıvı yağ,süt,tahin eklenip yavaşça karıştırılır.Elenmiş un, kabartma tozu,ceviz, eklenerek boza kıvamında bir hamur yapılır.

  Kek kalıbının içi margarinle yağlanır,kabın her yerine gelecek şekilde susam dökülür.Kek harcını yavaşça,kalıbın içine döküp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında,33-40 dakika pişirelim.Soğuduktan sonra servis edelim.

  Afiyetler olsun.:)