12 Mart 2015 Perşembe

Havuç ve Kabaklı Kek






          Havuç ve kabaklı kek inanılmaz lezzetli. Havuçlu keki hepimiz çok severiz. İçindeki kabak tadını hiç değiştirmedi. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. :)


Malzeme listesi;
  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 adet havuç
  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 3,5 su bardağı kadar un

Hazırlanışı;

          Yumurta ve şeker çırpılır. Sıvıyağ, rendelenmiş havuç, ceviz içi, tarçın ve rendeleyip suyunu sıktığımız kabak eklenerek karıştırılır. Karışıma un, vanilya ve kabartma tozu eklenerek iyice karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülerek, önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Afiyetler olsun. :)