21 Temmuz 2015 Salı

Çilekli Kek





Kolay,lezzetli ve çok hafif bir kek.Çilekler bitmeden denemenizi tavsiye ederim.



Malzemeler;

  • 4 Yumurta
  • Yarım Su Bardağı Süt
  • Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
  • 2 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 2 Bu Bardağı Un
  • 300 gram Çilek


Yapım Aşaması;

  1.      Çilekler yıkanıp çok minik olacak şekilde doğranır.Süzgeçte bekletilir.
  2.     Yumurta ve şeker mikser yardımıyla kabarana kadar çırpılır.
  3.     Doğranmış çilekler,süt,sıvı yağ,vanilya eklenip karıştırın.
  4.     En son kabartma tozu ve unu'da ekleyip karıştırın.
  5.     Yağlanmış kek kalıbına karışım dökülür.
  6.     180 Derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirilir.


Not;

Yumurtalar büyükse 3 tane kullanmanız yeterli.Benim yumjurtalar küçük olduğu için 4 tane kulladım.Un miktarını bira göz kararınıza göre ayarlarsanız daha iyi olacaktır.Biraz un takviyesi olabilir.Çilekler suyunu salacağı için,normal kek hamurundan bir tık koyu olması yeterli.Ben çikolata sosuyla servis ettim.Çilek püresiyle de servis edilebilir.:)

       Afiyetler Olsun....:)