16 Aralık 2014 Salı

Buğulama Salatası

  
       
         Kışın sevdiğim sebzeler arasındadır karnı bahar. Hazır mevsimindeyken değerlendirelim. Buğulama salatası hem hafif hem de lezzetli oluyor.

         Karnı bahar, brokoli ve havucu istediğiniz miktarda haşlama aparatına koyup haşlayalım. Servis tabağına alıp zeytin yağı, tuz, sirke ve sarımsak ekleyip karıştıralım. Salatamız hazır.:)

         Buğulama aparatı yoksa, teflon bir tavaya bir iki damla yağ koyup, kısık ateşte soteleyebilirsiniz. İsterseniz üzerine sarımsaklı yoğurtta yapabilirsiniz. Tercih sizin damak zevkinize göre, ayarlaması size kalmış.:)

          Afiyetler Olsun.